Als je graag een biologische moestuin wil aanleggen, raadt Semailles je aan om te beginnen met reproduceerbare zaden van oude lokale groenten. Als specialist in traditionele variëteiten geven we je advies om het zaaien voor te bereiden al naargelang het seizoen. In de volle grond of in een serre, hieronder vind je enkele groenten die ook voor beginners gemakkelijk zelf te kweken zijn in de moestuin.
Voordelen van zaden voor het starten van een moestuin
Het uitplanten van zaailingen die je bij een kwekerij koopt, is zeker sneller dan je moestuin te beginnen met zaden, maar hoewel zaden meer tijd nodig hebben, bieden ze een heleboel voordelen, namelijk:
- Meer variëteiten en keuzes;
- Economischer dan zaailingen kopen;
- Meer controle over de groei van de plantjes;
- Robuuster dan gekochte zaailingen bij het uitplanten.
Zaden om buiten te zaaien
Zaden om direct in de volle grond te zaaien, hebben over het algemeen een korte groeiperiode (minder dan 90 dagen). Voorbeelden zijn radijzen, bonen, erwten en sla die in de volle zon of in de schaduw groeien.
Dit zijn de optimale omstandigheden om te zaaien in de volle grond:
- Zaaien na de laatste voorjaarsvorst (minstens 16°C);
- Duw de zaden tot een diepte van twee keer de grootte van het zaadje;
- Bedek de zaden met aarde zonder ze aan te drukken;
- Zaai ze niet allemaal in dezelfde hoek van de tuin;
- Verplaats de zaailingen niet na het ontkiemen.
Binnen zaaien
Zaden van courgettes, tomaten, aubergines en komkommers hebben een lange groeiperiode (meer dan 90 dagen). Deze groenten kan je in het vroege voorjaar op een beschutte plaats zaaien, zoals:
- In een serre;
- In een donkere kamer onder lampen;
- In een lichte en warme garage of kelder.
De opgekomen plantjes kun je aan het begin van de zomer in de volle grond uitplanten. Zodra ze buiten in de moestuin staan, moet je de jonge plantjes beschermen tegen:
- Eventuele nieuwe eenmalige of langdurige nachtvorst;
- Overmatige zonneschijn de eerste weken na het planten;
- Regen en te hoge luchtvochtigheid om het risico op meeldauw te beperken.
Advies nodig voor het aanleggen van je eerste moestuin in België en Nederland?
Semailles nodigt je uit om alle Belgische en Nederlandse groentezaden te ontdekken die makkelijk te kweken zijn. Heb je vragen over het zaaien of het uitplanten van je zaailingen in de moestuin? Bel ons of gebruik ons online formulier. We beantwoorden je zo snel mogelijk.