De techniek van teeltwisseling in België en Nederland

Geeft de gedachte aan gezonde, biologische groenten je al het water in de mond? Semailles, de online ambachtelijke zaadhandel in Nederland en België, vertelt meer over de teeltwisselingstechniek in de moestuin en het gebruik van groenbemesters.

Het principe van gewasrotatie in de moestuin

De techniek van gewasrotatie of teeltwisseling bestaat erin de bodem constant met andere gewassen te beplanten door de categorieën groenten die op dezelfde plek worden geteeld af te wisselen. Dit voorkomt uitputting van de bodem, zorgt voor een aanvoer van verschillende voedingsstoffen, helpt voor een betere beluchting en voorkomt de ontwikkeling van bepaalde ziekten. Teeltwisseling beperkt ook de opkomst van onkruid, maar ook van ongedierte dat geen tijd krijgt om zich aan de bodem te acclimatiseren, omdat die elk jaar weer anders is. Je bootst als het ware het natuurlijke ecosysteem na, wat permacultuur heet.

Vier categorieën groenten in permacultuur

Om te beginnen moet je weten dat er 4 categorieën groenten zijn:

Deze categorieën groenten moeten van jaar tot jaar op een andere plaats staan in de moestuin: vruchtgroenten nemen de plaats in van wortelgroenten, enzovoort. Daarom is het belangrijk om een goede planning te maken en te noteren welke categorie groenten je wil telen.

Bladgroenten na zaadgroenten, stikstofbinders

Wat deze techniek van teeltwisseling zo interessant maakt, is dat je op die manier alle grondlagen gebruikt. Wortelgroenten zoeken bijvoorbeeld dieper in de grond naar voedingsstoffen, in tegenstelling tot bijvoorbeeld bladgroenten.

Een ander belangrijk element in deze permacultuurtechniek, is dat peulvruchten bijvoorbeeld de eigenschap hebben om de stikstof die aanwezig is in de lucht te binden en terug te brengen naar de bodem. Omdat bladgroenten een hogere stikstofbehoefte hebben, is het aangewezen om ze na de peulvruchten in je rotatie in te plannen, enzovoort. Daarnaast kan je ook de methode van de combinatieteelt gebruiken.

Meer ontdekken over de technieken van teeltwisseling in Nederland en België?

Voor meer informatie of vragen: neem telefonisch of via het online contactformulier contact op met Semailles, de online winkel voor biologische zaden en pootgoed.