Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd
Subtotaal van uw winkelwagen (1 item)
:
Semailles, een bedrijf gespecialiseerd in de verkoop van zaden, pootgoed en groenbemesters, legt uit hoe je aan je eigen moestuin begint.
Een nieuw jaar, een goed voornemen?
"Je bent nooit beter bediend dan door jezelf."
Waarom dus niet een hoekje van je tuin gebruiken om je eigen groenten en kruiden te kweken? Het is dé manier om lokaal, gezond en natuurlijk te consumeren. Bovendien is het makkelijk. Je moet er gewoon aan beginnen...
Als het idee je aanspreekt, zijn er toch enkele basisprincipes waar je je best aan kunt houden om zonder frustraties of teleurstellingen te kunnen produceren. Laat dus zeker niet alles aan het toeval over, maar volg volgende tips:
1. Kies de juiste plek
Idealiter moet je moestuin beschikken over:
- Een vlakke oppervlakte om te voorkomen dat de zaden bij de eerste regenbui of gietbeurt wegspoelen;
- Een half zonnige locatie (minimaal 6 uur zon per dag) met beschutting tegen de wind. Vergeet niet dat sommige groenten zelfs beter gedijen in halfschaduw (sla, spinazie, peterselie, waterkers, wortel, rabarber) en dat een moestuin die in de volle zon staat, in tijden van droogte overvloediger moet worden besproeid;
- Een losse, luchtige grond zodat de wortels diep kunnen groeien.
Een of twee percelen (in de volle grond of in een bak) van 120cm x 200m zijn voldoende om te beginnen. Voorzie paadjes (met gras, houtsnippers of tegels) om je tijdens het zaaien en oogsten te kunnen verplaatsen zonder de grond aan te stampen.
Het belangrijkste is niet zozeer de beschikbare ruimte, maar wel hoe je die indeelt. Als je de planten op de juiste plek zaait, helpen ze elkaar en houden hun bladeren de bodem vochtig.
2. Geef de voorkeur aan diversiteit
Kweek binnen elk perceel zoveel mogelijk verschillende planten. Planten interfereren inderdaad met elkaar. Sommige verrijken de grond (zaai bonen om stikstof in de grond te brengen), andere putten deze sneller uit (vooral pompoen).
Sommige bloemen beschermen groenten tegen parasieten door ze naar hen aan te trekken (zaai Oost-Indische kers om bladluis aan te trekken) of door hen af te stoten (door Afrikaantjes te zaaien, jaag je koolwitjes van je koolbladeren weg). Het is ook nuttig om bestuivers aan te trekken om de productie te versnellen, bijvoorbeeld door bernagie (komkommerkruid) tussen de aardbeien te zaaien. Voor meer details, neem een kijkje op onze info fiche betreffende gunstige en ongunstige combinaties – Combinatieteelt in de moestuin
3. Optimaliseer de ruimte en verleng de oogsten
Meng planten met verschillende vormen, zodat je ze dichter bij elkaar kunt zaaien. Zaai bijvoorbeeld Neckargold stokbonen die over een stok klimmen naast Victory dwergbonen, die weer onder diezelfde stok groeien.
Verspreid de oogsten over het hele seizoen door voor zowel vroege als late variëteiten te kiezen. Begin in maart/april met Heraut peulerwten die je in juli oogst, zaai dan in mei/jun Neckargold bonen onder dezelfde stok die je dan in september kunt eten.
En voor het esthetische, aarzel niet om met kleuren te spelen: probeer eens paarse bonen of gekleurde wortelen.
Begin met makkelijk te kweken groenten (gewone sla, veldsla, radijzen, courgette, bonen). Vermijd ook te volumineuze gewassen (pompoen, aardappelen) die veel ruimte innemen en het land lang in beslag nemen.
Later kun je de ruimte altijd nog uitbreiden om er andere groentesoorten, eetbare bloemen, kruiden en grotere groenten aan toe te voegen.
Nu ben jij aan de beurt:
- Maak eerst een plattegrond voor de moestuin op papier
2. Bestel de zaden van de gewenste groenten
3. Denk ook aan bloemen en bijenplanten
4. Doe jezelf cadeau met enkele interessante boeken waarin alles synthetisch en kleurrijk wordt uitgelegd. In onze boekhandel vind je veel naslagwerken.
Nog vragen of uitleg en meer advies nodig? Je vindt nog veel meer artikelen met tips in onze blog of neem contact met ons op.
Dit artikel kwam tot stand in samenwerking met Stéphanie de Theux, moestuinarchitect.