Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd
Subtotaal van uw winkelwagen (1 item)
:
Boomspinazie
Boomspinazie (Chenopodium album) is een kruidachtige plant die behoort tot de Amaranthfamilie. Er zijn verschillende soorten boomspinazie, maar de meest bekende is Chenopodium album.
Boomspinazie is een robuuste en wilde plant die gekookt kan worden gegeten, vergelijkbaar met gewone spinazie. Het is ook erg lekker wanneer het jong is en rauw wordt gebruikt in salades.
Het is ideaal om de biodiversiteit in je moestuin te bevorderen.
Filter
2 producten
Boomspinazie zaden
Winterharde plant om te eten als spinazie. Ook erg lekker rauw in een salade. Ideaal om de biodiversiteit in uw moestuin te bevorderen.
Oorspronkelijk afkomstig uit Europa, Noord-Afrika en het Midden-Oosten, raakte het in de vergetelheid in de tweede helft van de 19e eeuw. Zijn naam betekent "ganzenvoet" vanwege de schikking van zijn bladeren. Boomspinazie is ook bekend onder de naam anserine, vetkip of vetkool.
De bladeren, stengels en zaden zijn eetbaar. Deze groentesoort is zeer rijk aan vitamine A en C, en aan eiwitten en calcium. Omdat het ook rijk is aan oxaalzuur, wordt het niet aanbevolen voor mensen met nierproblemen.
In de moestuin
Hoewel het een wilde plant is, heeft deze "vergeten groente" zijn plaats in onze tuinen. Hij kan worden gekweekt op zonnige of halfschaduwrijke plaatsen, in rijke, vochtige grond. Het is gemakkelijk te kweken en zal een ongewoon accent aan uw perceel geven.