Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd
Subtotaal van uw winkelwagen (1 item)
:
Sla (Lactuca) is een bladgroente die behoort tot de familie van de Asteraceae.
De geschiedenis van sla gaat meer dan 2.500 jaar terug (ze werden al door de Romeinen geteeld) en tegenwoordig zijn ze een van de populairste gewassen in moestuinen over de hele wereld. Hun delicate smaak, knapperige textuur en vele gezondheidsvoordelen maken ze een onmisbare keuze voor liefhebbers van salades en verse groenten.
Sla is een eenjarige plant die na een groeiperiode bloeit en zaden produceert.
Er zijn veel variëteiten en ondersoorten van sla.
Het kweken van sla is relatief eenvoudig en kan zowel in de volle grond, als in bakken of plantenbakken op balkons worden gedaan. Ze geven de voorkeur aan goed doorlatende grond, rijk aan organisch materiaal, en een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats. Sla is een snelgroeiende plant en het is mogelijk om het hele jaar door te telen door variëteiten te kiezen die geschikt zijn voor de verschillende seizoenen.
Er is een grote verscheidenheid aan slasoorten, aangepast aan verschillende klimaten en smaakvoorkeuren.
Het zaaien van sla
De zaaitijden variëren sterk afhankelijk van de slasoort. De vroegste en meest winterharde voorjaarsrassen worden vanaf februari (onder beschutting) gezaaid, terwijl de wintervariëteiten tot in oktober worden gezaaid.
We raden je aan het bovengenoemde artikel over de verschillende slasoorten te raadplegen of de fiches van elke variëteit op onze website te bekijken voor meer informatie over de zaaitijden.
Zaai in zaadbak, kluit of direct op de plaats (in rijen of breedwerpig). Voor zaaien in zaadbak of kluit, verplant na ongeveer 4 weken op een afstand van 30 cm, wanneer de planten enkele bladeren hebben (4-5). Voor direct zaaien uitdunnen op 10 cm en vervolgens op 30 cm.
Let op dat te hoge temperaturen (boven de 22°) de kieming van slazaden kunnen vertragen of blokkeren. Dit wordt thermodormantie genoemd. Een koude behandeling kan helpen om de dormantie te doorbreken.
Het Kweken van sla
Sla heeft veel zonlicht nodig, goed verteerde mest, een koele grond of regelmatige watergift bij droogte.
Maak de grond goed los en voed deze enkele maanden voor het zaaien met verteerde compost.
Geef regelmatig water, bij voorkeur een beperkte maar regelmatige watergift.
Mulchen om de grond vochtig te houden en onkruid te voorkomen.
Het oogsten van sla
- Snijsla: Oogst snijsla 4 tot 8 weken na het zaaien, afhankelijk van de variëteit. Snijd de bladeren zodra ze ongeveer 15 cm lang zijn, maar laat het hart intact. Zo kun je meerdere keren oogsten.
- Batavia sla: Oogst batavia sla 8 tot 10 weken na het zaaien, wanneer de krop goed gevormd is, door de wortel vlak boven de grond af te snijden. Bewaar enkele dagen in de koelkast.
- Kropsla: Oogst kropsla 8 tot 10 weken na het zaaien, wanneer de krop goed gevormd is, door de wortel vlak boven de grond af te snijden. Bewaar enkele dagen in de koelkast.
- Wintersla: Oogst wintersla aan het eind van de winter, van maart tot mei.
Ziekten van sla
Hoewel sla over het algemeen vrij resistent is, kan het soms worden aangetast door bepaalde ziekten en plagen. Het is belangrijk om preventieve maatregelen te nemen en je slaplanten nauwlettend in de gaten te houden om problemen te voorkomen.
Hier zijn enkele veelvoorkomende ziekten en plagen die sla kunnen aantasten in de moestuin:
- Valse meeldauw: Gekenmerkt door het verschijnen van lichtgele vlekken op de bladeren, die vervolgens veranderen in bruine vlekken met een witte schimmellaag eronder. Voorkom dit door geen overheadbewatering te gebruiken, zorg voor een goede luchtcirculatie tussen de planten en vermijd overmatige watergift.
- Damping-off (Botrytis): Kan zaailingen van sla aantasten. Preventie is essentieel door niet te diep te zaaien, schoon te werken, goed doorlatend substraat te gebruiken en matig water te geven. Verwijder bij aantasting snel de aangetaste planten.
- Bladluizen: Zijn dol op sla. Bestrijd ze met een mengsel van zwarte zeep of verwijder de aangetaste plekken met de hand.
- Slakken en slakken: Bescherm de planten met een rand van as, koffiedik of eierschalen.
Wat zijn goede combinaties van sla in de moestuin?
Goede metgezellen voor sla in de moestuin zijn radijs, wortels, uien, sjalotten, tuinbonen, selderij en knoflook. Radijsjes helpen de bodem los te maken en houden bladluizen weg, terwijl wortels en sla elkaar helpen door de ruimte effectief te benutten. Uien, sjalotten en knoflook houden plagen op afstand.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van sla?
Sla is rijk aan vitamine A, C en K. Ze bevatten ook antioxidanten zoals carotenoïden en flavonoïden, die helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve schade. Sla is ook een goede bron van vezels, bevordert de spijsvertering, darmregelmaat en verzadiging. Door hun lage gehalte aan calorieën, vet en natrium zijn ze een ideale keuze voor mensen die zich zorgen maken over hun gewicht en cardiovasculaire gezondheid.
Tips en trucs van Semailles voor het kweken van sla
- Sla is zeer gevoelig voor watertekort, wat de smaak bitter maakt - geef water bij droogte.
- Laat bij het verplanten een deel van de kluit boven de grond om wortelrot te voorkomen.
- Mulch sla niet, want dat is een ideaal schuilplaats voor slakken.