Saffraan bollen - Crocus sativus - per 5

De Crocus sativus, ook bekend als saffraan, is een plant uit de familie Iridaceae. Deze meerjarige plant groeit vanuit een ondergrondse bol en produceert prachtige paarse bloemen. Echter, het zijn de rode stampers van deze bloemen die bijzonder gewild zijn vanwege hun gebruik als kostbaar specerij.

Verkocht in een zak van 5 bollen (groot caliber :11-13cm)

  • saffraan bol - Crocus Sativus
  • saffraan bol - Crocus Sativus
  • saffraan bol - Crocus Sativus
  • saffraan bol - Crocus Sativus
  • saffraan bol - Crocus Sativus
  • saffraan bol - Crocus Sativus
  • saffraan bol - Crocus Sativus
  • saffraan bol - Crocus Sativus
  • saffraan bol - Crocus Sativus
  • saffraan bol - Crocus Sativus

8,50 €

In winkelwagen In winkelwagen

Dit product is niet langer in voorraad

Verwittig mij wanneer een product beschikbaar is

Versturen
  • Regionale variëteiten
  • Certification bioBio gecertificeerd
  • Reproduceerbare zaden
  • Versturing binnen 24 uur

Gegevens

Zaaiperiode

Zaaiperiode

  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Bloeiperiode

Bloeiperiode

  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Oogstperiode

Oogstperiode

  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • Regionale groentenerfgoed Franse variëteit
    Regionale groentenerfgoed - Franse variëteit
  • Levencyclus Meerjarige
    Levencyclus - Meerjarige
  • Hoogte 15 cm
    Hoogte - 15 cm
  • Plantafstand 15x15 cm
    Plantafstand - 15x15 cm
  • Ligging zonnig
    Ligging - zonnig
  • Eetbare bloem* Eetbare bloem
    Eetbare bloem* - Eetbare bloem
  • Geneeskundige plant Geneeskundige plant
    Geneeskundige plant - Geneeskundige plant
Aantal pootgoed per zakje 5
Latijnse naam Crocus Sativus
zaaidiepte 20-25 cm
Oude variëteit ja
Kleur mauve
*Eetbare delen Stigma
Grondsoort Gedraineerde bodem
Teeltmoeilijkheid middelmatig
Potteelt mogelijk ja
Winterhardheid Gevoelig (0° tot -5°)
Waterbehoeften laag
Kleurstof plant Ja
Zaaidichtheid 50 bollen/m²
Kaliber 11-13 cm
Referentie P2000S

Meer info

Crocus sativus, ook bekend als saffraan, is een plant uit de Iridaceae familie. Deze vaste plant groeit uit een ondergrondse bol en produceert prachtige paarse bloemen. Het zijn echter de rode stigma's van deze bloemen die bijzonder gewaardeerd worden voor hun gebruik als kostbare specerij.

Saffraan wordt al duizenden jaren gekweekt voor zijn stigma's, die met de hand worden geoogst tijdens de bloeiperiode, meestal in de herfst. De stigma's worden dan gedroogd om de saffraandraadjes te produceren die gebruikt worden in de keuken en in de geneeskunde.

Crocus sativus wordt niet alleen gebruikt als specerij, maar ook voor medicinale doeleinden. Het staat bekend om zijn antioxiderende, ontstekingsremmende en krampstillende eigenschappen. Er wordt ook gezegd dat het een gunstig effect heeft op de spijsvertering, de bloedsomloop en de stemming.

De unieke smaak, levendige kleur en gezondheidsvoordelen maken het over de hele wereld een geliefde plant.

Locatie en voorbereiding van de grond

Saffraan houdt van mediterrane klimaten met hete, droge zomers en koele, gematigde winters. Ze heeft veel zon nodig om goed te bloeien. De grond moet goed gedraineerd, vruchtbaar en licht zuur zijn.

Voordat je saffraanbollen plant, moet de grond goed voorbereid zijn. We raden aan compost of goed verteerde mest toe te voegen om de vruchtbaarheid te verbeteren.

De bollen planten

Saffraanbollen worden geplant tussen eind juni en half september. Ze worden ongeveer 10 tot 15 centimeter diep begraven in rijen die ongeveer 10 tot 15 centimeter uit elkaar staan.

Vermijd overmatig water geven, vooral tijdens de rustperiode in de zomer. Saffraanbollen zijn gevoelig voor rot als ze worden blootgesteld aan een te hoge luchtvochtigheid.

Bloei

Saffraanbloemen verschijnen meestal tussen september en november. De bloei vindt plaats 6 tot 8 weken na het planten.

Elke saffraanbloem produceert meestal drie helderrode stigma's, de delen die als specerij worden gebruikt.

Oogsten

De stempels worden 's ochtends vroeg met de hand geoogst wanneer de bloemen net open zijn.

Eenmaal geoogst, moeten de stempels voorzichtig van de bloemen worden gescheiden. Daarna worden ze gedroogd, ofwel door ze uit te spreiden op een dienblad in een droge, goed geventileerde ruimte, ofwel door gecontroleerde droogmethoden te gebruiken. Eenmaal droog kunnen de stempels worden bewaard in een luchtdichte verpakking, uit de buurt van licht, om hun kwaliteit te behouden.

Het is belangrijk om te weten dat het kweken van saffraan tijd, arbeid en geduld vergt, omdat elke bloem maar een paar stigma's produceert en de totale opbrengst van saffraan per oppervlakte-eenheid relatief laag is.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :