WARM ZAAIEN (20 °C):
Aubergine, bleekselderij, Spaanse peper, paprika, tomaat, rucola.
SINT-JOZEF
Het feest van Sint-Jozef op 19 maart is het startsignaal voor de noordelijke regio's voor het beginnen planten van vroege aardappelen, uien, sjalotten, erwten en bonen.
IN VOLLE GROND ZAAIEN:
Melde, kervel, spinazie, tuinboon, doperwten, rucola.
HOE UW ERWTEN KIEZEN
Rondzadige of kreukzadige erwten? Er zijn verschillende soorten erwten : dwergerwten, klimerwten, doperwten of peultjes. Maar er zijn ook kreukzadige erwten, die beter bestand zijn tegen hitte, maar minder bestand tegen kou dan ronde zaden. Alle erwten houden van vocht. In het noorden kiezen we bij voorkeur kreukzadige erwten die we in maart-april zaaien, zoals de ‘Merveille de Kelvedon’ stamdoperwt. In het zuiden kiezen we een rondzadig ras dat de winter goed doorstaat, zoals ‘Douce Provence’ lage erwten.
TIPS
Aarzel niet om in de noordelijke regio's de eerste wortel-, raap-, peterselie-, slazaadjes ... langs de kust (in een aan de zon blootgestelde, tegen de noordenwind beschutte zone) of onder een koude laag te planten om wat meer warmte te geven aan bodem en zo een goede opkomst te bevorderen.
PLANTEN:
Asperges, bloemkool, sluitkool, bieslook, sjalot, ui, vroege aardappelen, rabarber.
Plant lentesla in februari onder beschutting.
TREKDOEK
Voorzie trekdoeken om uw planten tegen vorst te beschermen. Daarmee wint u maar liefst 2 °C!
HET MICROBIËLE LEVEN VAN DE BODEM VERSTERKEN
In de winter worden kassen vaak verwaarloosd. Ze krijgen geen water en de micro-organismen in de bodem worden vernietigd. Geef alle planten overvloedig water om de grond goed te bevochtigen en voeg dan goed verteerde mest of EM (Microferm) toe om het microbiële leven van de grond weer op te starten.
TEELTPLAN
Niet alle planten vragen dezelfde hoeveelheid organische mest en compost. Aarzel niet om vooraf een teeltplan op te stellen om de oppervlakten met extra behoefte aan mest en compost te bepalen. Zie onze infofiche ‘Uw tuinplan opstellen’ en het boek van Terre Vivante ‘Faites tourner’ Les rotations dans mon potager’
TEELTPLAN
Niet alle planten vragen dezelfde hoeveelheid organische mest en compost. Aarzel niet om vooraf een teeltplan op te stellen om de oppervlakten met extra behoefte aan mest en compost te bepalen. Zie onze infofiche ‘Uw tuinplan opstellen’ en het boek van Terre Vivante ‘Faites tourner’ Les rotations dans mon potager’