Tuinieren op het ritme van de maan: waarom en hoe?

Het is bekend dat de maan een impact heeft op de natuur, de getijden, onze slaap ... Dus waarom niet op de moestuin en op uw planten? Semailles, uw Belgische en Franse ambachtelijke zaadteler, legt uit hoe en waarom tuinieren op het ritme van de maan in permacultuur.

HET PRINCIPE VAN TUINEREN OP HET RITME VAN DE MAAN

Tuinieren op het ritme van de maan. De maan heeft, volgens zijn cyclus, een merkbare impact op planten, groenten en bloemen. Bepaalde periodes zijn immers gunstiger om te zaaien, andere om te stekken … Maar waarom? Hoe komt dit?
Klimmende maan, dalende maan: zaaien, snoeien en stekken

Bij klimmende maan komt de maan steeds hoger aan de hemel te staan. Dat betekent dat hij zich naar het hoogste sterrenbeeld verplaatst, namelijk dat van de stier. Door dit fenomeen stijgt het sap in de planten op naar de takken en bladeren. U moet in de moestuin zorg dragen voor alle processen die zich in het zichtbare deel van de plant voltrekken en de groei van de planten beïnvloeden: zaaien, oogsten van bladgroenten, bloemen en vruchten, enten ...
De dalende maan is dan weer op weg naar het laagste sterrenbeeld, dat van de boogschutter, waardoor hij steeds dichter bij de horizon komt. In de tuin heeft dit als gevolg dat het sap zich naar de wortels verplaatst. U kunt in deze periode succes boeken in de tuin door te stekken, verplanten, aanplanten, snoeien ...

Wassende en afnemende maan: plukken en confituur maken
De namen wassende en afnemende maan houden geen verband met de positie van de maan aan de hemel, maar wel met de vorm van de maan. Als de halvemaan naar links is gedraaid, spreken we van een wassende maan. De planten zijn gedurende veertien dragen beter bestand tegen ziekten, maar ook tegen alle bewerkingen die ze ondergaan: snoeien, oogsten van vruchten en bloemen, enz. De bloemen zijn ook langer houdbaar.
Bij afnemende maan, dat wil zeggen wanneer de maan naar rechts draait, kunt u uw groenten best consumeren of in bewaring leggen. Dit is ook het ideale moment om groenbemester in uw moestuin te gebruiken.

MAANKALENDER IN DE GROENTETUIN: WORTELS, BLADEREN, BLOEMEN EN VRUCHTEN

De maan passeert over een periode van ongeveer een maand langs twaalf sterrenbeelden. Ze zijn onderverdeeld in vier groepen die de vier tuinierseizoenen voorstellen en verband houden met één van de delen van een plant: de wortels, bladeren, bloemen en vruchten. Wanneer de maan de vier sterrenbeelden van de aarde passeert, moet u extra zorg besteden aan uw wortelgroenten (radijs, uien, bieten, look, wortelen ...). De sterrenbeelden van de lucht staan dan weer in verband met honingplanten en bloemen, die van het water zijn gekoppeld aan de bladplanten (spinazie, aromatische planten, kool ...) en die van het vuur betreffen struiken en fruitplanten (frambozen, meloenen, aubergines, pompoen ...) . Maansknopen geven aan dat de tuinman een rustdag krijgt.