Koriander Het zakje van +/- 290 zaden

Koriander (Coriandrum sativum) is een eenjarige aromatische plant die wereldwijd veel wordt gebruikt in verschillende keukens. Oorspronkelijk afkomstig uit het Midden-Oosten, wordt koriander gewaardeerd zowel om zijn bladeren als om zijn zaden, die elk unieke smaken bieden die in een verscheidenheid aan gerechten worden gebruikt. Koriander staat ook bekend om zijn medicinale eigenschappen.

3,20 €

Voeg toe aan de lijst

In winkelwagen In winkelwagen

Nu beschikbaar

Regionale variëteiten
Bio gecertificeerd
Reproduceerbare zaden
Versturing binnen 24 uur

Schrijf uw recensie

Gegevens

Zaaiperiode

Oogstperiode

Levencyclus Jaarlijks
Hoogte 50 cm
Plantafstand 25 x 15 cm
Ligging zonnig / half-schaduw
Eetbare bloem* Eetbare bloem

Latijnse naam	Coriandrum sativum
Grondsoort	humusachtige bodem
Teeltmoeilijkheid	gemakkelijk
Kiemtemperatuur	15 tot 20°
Kiemingstijd	20 tot 30 dagen
Potteelt mogelijk	ja
Teelttijd	40 tot 100 dagen
Winterhardheid	Resistent (-10° à -15°)
Waterbehoeften	matig
Netto gewicht van een zakje (gram)	3.00
Referentie	A0050S

Meer info

Zaden van koriander

Koriander (Coriandrum sativum) is een eenjarige aromatische plant die veel wordt gebruikt in verschillende keukens over de hele wereld. Oorspronkelijk afkomstig uit het Midden-Oosten, wordt koriander gewaardeerd om zowel zijn bladeren als zijn zaden, die elk unieke smaken bieden voor diverse gerechten.

De bladeren van koriander, vaak "cilantro" genoemd in sommige regio's, zijn helder en fijn gekarteld, met een frisse en licht citroenachtige smaak die een basis vormt in de Mexicaanse, Indiase en Midden-Oosterse keuken. Ze worden meestal vers gebruikt en kort voor het serveren aan gerechten toegevoegd om hun delicate smaak en levendige kleur te behouden.

De zaden van koriander worden geoogst uit de bloemen van de plant en worden heel of gemalen gebruikt in diverse gerechten, waaronder curry's, stoofschotels en marinades. De zaden hebben een milde, licht pittige smaak met tonen van citrus en een vleugje zoetheid.

Naast het culinaire gebruik wordt koriander ook gewaardeerd om zijn medicinale eigenschappen. Het wordt vaak gebruikt in traditionele remedies om de spijsvertering te bevorderen en wordt onderzocht op zijn ontstekingsremmende en antimicrobiële eigenschappen.

In de tuin is koriander relatief gemakkelijk te kweken. Hij geeft de voorkeur aan volle zon tot lichte schaduw en een goed doorlatende grond. Koriander kan direct in de grond worden gezaaid na de laatste vorst en heeft regelmatig water nodig voor een gezonde groei.

Teelttips

Zaaien :

Zaaitijd : Zaai rechtstreeks in de volle grond van maart tot september.
Zaai-diepte : Zaai de zaden op ongeveer 1 cm diepte en houd een afstand van minimaal 20 cm tussen de planten.

Groeicondities :

Licht : Koriander geeft de voorkeur aan een zonnige plek tot halfschaduw.
Bodem : Gebruik een lichte, goed doorlatende grond die rijk is aan organisch materiaal.
Water geven : Zorg voor regelmatige watergift, vooral tijdens droge periodes.

Onderhoud :