Basilicum Griek Het zakje van +/- 260 zaden

De Griekse basilicum, ook bekend onder de wetenschappelijke naam Ocimum basilicum var. minimum, is een basilicumvariëteit die zich kenmerkt door zijn kleine formaat en compacte bladeren. Vaak "dwergbasilicum" of "compacte basilicum" genoemd, is deze variëteit ideaal voor teelt in potten of voor kleine tuinruimtes, zoals balkons of vensterbanken.

De bladeren van de Griekse basilicum zijn klein, glad en afgerond, met een intens groene kleur. Ze geven een zachte en kruidige geur af, typisch voor basilicum, maar met een licht peperige toets. De kleine witte of lichtroze bloemen verschijnen meestal in het midden of aan het einde van de zomer, wat een delicate en esthetische toets aan de plant toevoegt.

In de keuken wordt Griekse basilicum gewaardeerd om zijn delicate smaak en wordt het vaak gebruikt om salades, sauzen, soepen en pastagerechten op smaak te brengen. Hoewel de bladeren klein zijn, zitten ze boordevol smaak en kunnen ze zowel vers als gedroogd worden gebruikt.

Naast zijn culinaire gebruik, is Griekse basilicum ook populair om zijn sierwaarde. Zijn kleine formaat en bossige vorm maken het perfect voor bloembakken, hangende potten en tuinranden. Het wordt ook vaak gebruikt in binnentuinen met kruiden, waar het het hele jaar door verse bladeren kan leveren.

Het kiezen van Griekse basilicumzaden voor uw tuin of binnenkweekruimte zal u in staat stellen om te genieten van een heerlijk aromatisch kruid dat visueel aantrekkelijk is en dat kan worden gebruikt in een veelheid aan recepten

Teeltadviezen voor Basilicum

1. Zaaien:

• Zaaitijd: Zaai bij 20° vanaf maart onder beschutting en van mei tot half juli in pot, perskluit of alveolaire plaat. Verplant met 25 cm tussenruimte in alle richtingen na de laatste vorst.
• Zaaidiepte: Zaai de zaden ongeveer 0,5 cm diep en houd een tussenruimte van minstens 30 cm tussen elke plant.

2. Groeiomstandigheden:

• Licht: Basilicum verkiest een plek in volle zon.
• Warmte: Basilicum heeft veel warmte nodig.
• Bodem: Kies voor een goed doorlatende, rijke bodem met een neutrale tot lichtzure pH.
• Water: Geef regelmatig water om de grond gelijkmatig vochtig te houden.

3. Onderhoud:

• Toppunt: Knijp de uiteinden van de stelen om een bossige groei te bevorderen en zaadvorming te voorkomen.
• Mulchen: Gebruik mulch om vocht vast te houden en onkruid te voorkomen.

4. Oogst:

• Bladeren: Oogst de basilicumbladeren naar behoefte, bij voorkeur 's ochtends wanneer ze het meest aromatisch zijn.
• Bloemen: Voor culinair gebruik kunnen ook de basilicumbloemen worden geoogst.

5. Plagen en Ziekten:

• Plagen: Wees alert op luizen, wittevlieg en slakken.
• Ziekten: Let op voor meeldauw en wortelrot, en zorg voor goede luchtcirculatie rond de planten om schimmelproblemen te voorkomen.

6. Gebruik:

• Culinaire toepassingen: Gebruik verse basilicumbladeren in een verscheidenheid aan gerechten, waaronder salades, sauzen en pizza's.
• Medicinaal: Basilicum staat ook bekend om zijn ontstekingsremmende en antioxidante eigenschappen.

7. Bewaren:

• Drogen: Basilicumbladeren kunnen worden gedroogd voor later gebruik.
• Invriezen: De bladeren kunnen ook worden ingevroren, zowel heel als in pesto, om hun smaak te behouden.

8. Combinaties in de Moestuin:

• Basilicum heeft afstotende eigenschappen, het weert luizen en wittevliegen: aarzel niet om het in de