Artemisia annua, of eenjarige zomeralsem, is een kruidachtige plant afkomstig uit Azië en wordt tegenwoordig wereldwijd gekweekt. Ze staat bekend om haar fijn ingesneden, lichtgroene bladeren die een aromatische geur verspreiden. In de late zomer vormt ze kleine gele bloemen. De plant kan tot 2 meter hoog worden. Artemisia annua heeft tal van medicinale eigenschappen, voornamelijk dankzij de werkzame stof artemisinine, die wordt gebruikt bij de behandeling van malaria. Ze wordt ook gewaardeerd om haar natuurlijke afweermiddel tegen bepaalde insecten.
Teeltadviezen voor Zomeralsem (Artemisia annua)
Zaaien
- Zaaitijd : Zaai eenjarige bijvoet binnenshuis in maart-april of direct in volle grond vanaf mei, na de laatste nachtvorst.
- Zaai diepte : Zaai oppervlakkig, omdat de zaden licht nodig hebben om te kiemen. Druk de zaden lichtjes in de grond zonder ze te bedekken.
- Plantafstand : Houd een afstand van 30 tot 40 cm tussen de planten en 40 cm tussen de rijen om een goede luchtcirculatie en groei te bevorderen.
Groeicondities
- Licht : De eenjarige bijvoet geeft de voorkeur aan een zonnige standplaats, maar verdraagt ook lichte schaduw.
- Bodem : Past zich aan verschillende bodemtypes aan, maar groeit het beste in goed doorlatende, lichte en licht zanderige grond. Verdraagt arme bodems goed.
- Water geven : Matig water geven. Geef alleen water als de grond droog is, want de plant verdraagt droogte goed zodra ze is gevestigd.
Onderhoud
Snoei de stengels om vertakking en een compacte groei te bevorderen. Verwijder uitgebloeide bloemen als u zelfzaaiing wilt beperken.
De eenjarige zomeralsem is weinig gevoelig voor ziekten en plagen, wat haar gemakkelijk te kweken maakt.
Oogst
- Eetbare delen : De bladeren en bloemen worden voornamelijk gebruikt voor medicinale doeleinden.
- Oogstperiode : De oogst begint ongeveer drie tot vier maanden na het zaaien, wanneer de planten volledig volgroeid zijn. Pluk de bladeren vóór de bloei voor een maximale concentratie aan werkzame stoffen.
Gebruik
- Medicinale toepassingen : De eenjarige zomeralsem staat bekend om zijn ontstekingsremmende, antiparasitaire en antimalaria-eigenschappen. Ze wordt gebruikt in infusies, tincturen of extracten. De actieve stof, artemisinine, wordt uitgebreid bestudeerd vanwege haar effectiviteit tegen malaria.
- Culinair : Hoewel minder gebruikelijk in de keuken, kan de plant in zeer kleine hoeveelheden worden gebruikt om gerechten op smaak te brengen dankzij haar bittere en aromatische smaak.
Bewaring
- Drogen : De bladeren en bloemen kunnen in de schaduw worden gedroogd en bewaard in luchtdichte potten voor later gebruik.
- Invriezen : De bladeren kunnen na de oogst worden ingevroren om hun versheid en medicinale eigenschappen te behouden.
Combinaties in de moestuin
De eenjarige Zomeralsem is een uitstekende gezelschapsplant om schadelijke insecten af te weren dankzij haar natuurlijke afweerstoffen. Ze kan worden geplant naast kolen, wortelen en sla om bladluizen en rupsen op afstand te houden. Daarnaast trekt ze bestuivers aan en helpt ze bij het creëren van een gebalanceerd ecosysteem.