Aardkastanje
De aardkastanje (Bunium bulbocastanum) plant komt oorspronkelijk uit Europa en Azië en staat bekend om zijn kleine, eetbare knollen die qua vorm en smaak lijken op kleine kastanjes.
1 product
Aardkastanje zaden
De aardkastanje (Bunium bulbocastanum) is een vergeten groente die alleen maar opnieuw ontdekt hoeft te worden. Ook wel aardnoot genoemd, is deze vaste plant zeer winterhard. Oorspronkelijk afkomstig uit de regio's van Europa en Azië, wordt deze plant gewaardeerd om zijn kleine eetbare knollen die qua vorm en smaak lijken op kleine kastanjes.
Teeltadvies
Het is aan te raden de knollen vanaf het tweede jaar te oogsten om grotere knollen te krijgen.
Zorg voor een lichte bodem die in de zomer vochtig blijft om de productie van malse knollen te bevorderen.