Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd
Subtotaal van uw winkelwagen (1 item)
:
Muskaatpompoen (curcubita moschata)
De muskaatpompoen (Cucurbita moschata) is een soort pompoen (Cucurbita).
Pompoenen zijn afkomstig uit de tropische regio's van Midden-Amerika en Zuid-Amerika en werden in de 16e eeuw in Europa geïntroduceerd. Ze zijn onderverdeeld in verschillende soorten (Cucurbita pepo, Cucurbita maxima, Cucurbita moschata, ...).
De Cucurbita moschata omvat variëteiten zoals de muskaatpompoenen. Het is een zeer klimmende plant, met een snelle groei, maar het vruchtzetting en vooral het rijpen van de vruchten kan vrij laat zijn.
Het vruchtvlees is meestal stevig en dicht, zoet van smaak en geel of oranje van kleur. Sommige variëteiten, zoals de Longue de Nice en de Trompe d'Albenga, worden jong geoogst, vergelijkbaar met courgettes.
Filter
10 producten
Zaadjes van muskaatpompoenen
Muskaatpompoenen zijn planten die behoren tot de familie van de komkommerachtigen (Cucurbitaceae) en worden wereldwijd op grote schaal geteeld. Ze zijn oorspronkelijk afkomstig uit tropische gebieden van Midden- en Zuid-Amerika, maar worden tegenwoordig in veel regio's over de hele wereld gekweekt.
Kenmerken van muskaatpompoenen
Muskaatpompoenen behoren tot het geslacht Cucurbita, dat verschillende soorten pompoenen omvat. De meest voorkomende soorten zijn Cucurbita pepo, Cucurbita maxima en Cucurbita moschata.
- Cucurbita pepo is de meest verspreide soort en omvat populaire variëteiten zoals courgettes, patissons, pompoenen en spaghettipompoenen.
- Cucurbita maxima omvat variëteiten zoals reuzenpompoenen en hokkaido-pompoenen. Deze pompoenen hebben meestal een dikke schil en een zoete, volle smaak.
- Cucurbita moschata omvat de muskaatpompoenen. Het is een zeer klimmende plant, met een snelle groei, maar het vruchtzetting en vooral het rijpen van de vruchten kan vrij laat zijn. Het vruchtvlees is meestal stevig en dicht, zoet van smaak en geel of oranje van kleur. Sommige variëteiten, zoals de Longue de Nice en de Trompe d'Albenga, worden jong geoogst, vergelijkbaar met courgettes.
Daarnaast zijn er nog andere soorten zoals Cucurbita ficifolia (de Siam-pompoen).
Teelt van muskaatpompoenen
Muskaatpompoenen worden in het voorjaar geplant, na de laatste nachtvorst. Ze hebben een vruchtbare, goed doorlatende en zonnige standplaats nodig. De planten kunnen zowel kruipend als struikvormig groeien en nemen vaak veel ruimte in de tuin in beslag. Over het algemeen worden pompoenen in de herfst geoogst wanneer de vruchten volledig rijp zijn (met uitzondering van courgettes, die jong worden geoogst, ongeveer twee maanden na het zaaien).
Voedingswaarde en gebruik
Pompoenen zijn veelzijdige en voedzame groenten, rijk aan vitamines, mineralen en vezels. Ze kunnen op verschillende manieren worden bereid, zoals in soep, puree, gratin, saus, taart of zelfs in desserts.