Raapstelen
Raapstelen
Raapstelen behoren tot de kruisbloemenfamilie en worden al heel lang in Azië gebruikt.
Ze hebben een licht pikante smaak.
3 producten
Raapstelen
Raapstelen behoren tot de kruisbloemenfamilie en worden al heel lang in Azië gebruikt.
Ze hebben een licht pikante smaak. Ze worden vooral gebruikt in een mengsel met andere slabladeren om de smaak te verbeteren, zoals rucola. Ze worden ook gekookt gegeten, net als spinazie.
Bij sommige variëteiten worden de bloeiende toppen ook in het knopstadium gegeten.
Gemakkelijk te kweken
Zaaien op regels van maart tot september op een koele plaats met rijke grond.
Oogst
Na 4 tot 7 weken