Caractéristiques

Période de semis

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Période de récolte

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Cycle de vie Annuelle
Hauteur 80 - 120 cm
Espacement 50 X 80 cm
Exposition Soleil

Nom latin	Solanum lycopersicum
Profondeur de semis	Égale à la taille de la graine
Couleur	bigarée
Type de chair	chair ferme
*Partie comestible	Fruits
Type de sol	Sol humifère
Difficulté de culture	Moyen
Température de germination	20 à 22°
Durée de germination	7 à 10 jours
Culture sous serre conseillée	oui
Culture en pot possible	oui
Précocité	Mi-saison (60 à 90 jours)
Rusticité	Fragile (0° à -5°)
Besoin en eau	Modéré
Référence	L4907S

Variété de tomate à fruits moyen, bigarés rouges jaunes, charnus, type roma. La chair est très ferme et peu juteuse. Idéale en tomate séchée. Port buissonant et plante à croissance semi déterminé. Varitété de mi-saison. A tuteurer.

Conseils de culture pour la tomate délice d'or

Le semis

Semez à chaud (20-22°) à partir de la mi-février jusque fin mars. Repiquez une première fois à 2 à 4 feuilles en godet, toujours à chaud (15-20°). Plantez à 50 x 80 cm de distance, après le 15 avril sous serre ou après les dernières gelées, en pleine terre. Au Nord de la Loire, l'idéal est de cultiver ses tomates sous serre mais vous pouvez tout à fait réussir une culture de tomate en extérieur lorsque la saison n'est pas trop humide. Privilégiez alors un endroit bien ensoleillé, le long d'un mur bien aéré.

Pour les tomates à croissance indéterminée, taillez les gourmands qui poussent à l’aisselle des feuilles pour stimuler la formation de beaux fruits de qualité plutôt que la quantité. Pour les variétés à croissance déterminée ou buissonnantes, ne pas tailler mais paillez et palissez.

L'entretien et la maladie

La tomate est exigeante en chaleur et très gourmande en matière organique et plus particulièrement en potasse (k). Lors de la plantation, enterrez la plus grande partie de la tige, vous favoriserez le développement racinaire.

Dans les régions du Nord, il est préférable de les tailler légèrement pour ne pas laisser traîner les feuilles sur le sol.

Arrosez régulièrement sans mouiller le feuillage car la tomate est très sensible au mildiou.

En préventif, appliquer régulièrement des pulvérisations de purin ou de décoction de prêle (renforce la plante contre les maladies cryptogamiques). Vous pouvez également faire des poudrages d'algues marines en poudre (lithothame).

Le purin tout préparé Pur'Mel 3 est également très intéressant pour l'efficacité de ses trois plantes combinées : Prêle, Ortie et Consoude.

En préventif, diluez le à 10% dans de l'eau et pulvérisez le feuillage toutes les 2 semaines environ.
En curatif (lors d'attaques de mildiou) passez à une dilution à 30% dans de l'eau et pulvérisez le feuillage 2 fois par semaine jusqu'à ce que la maladie ne

La récolte

Se récolte à partir de fin juillet pour les mi-saisons. Une tomate mûre est une tomate qui se décroche facilement du plant.

Trucs et astuces

La tomate de qualité cultivée dans son jardin a de nombreuses vertus. En plus d'une saveur succulente, elle est pleine du nutriments, vitamines et minéraux qui sont excellents pour la santé.

Les tomates sont riches en lycopène, qui aide le corps à se protéger contre les rayons du soleil (UV), et en vitamines C, qui contribuent à stimuler le système immunitaire et permettent une meilleure assimilation du fer et du calcium.

Concentrée en bêta-carotène, un autre antioxydant très intéressant, la tomate aide à donner un coup d'éclat à la peau.

Grâce à sa haute teneur en potassium, la tomate est excellente contre l'hypertension et aurait un effet protecteur sur le coeur.

Enfin, c'est un très bon légume minceur car faible en calorie et riche en fibre, il aide le corps à éliminer les mauvaises graisses.

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