Pourquoi dit-on d’attendre la fin des Saints de glaces pour semer dans son jardin ?

Le soleil pointe enfin le bout de son nez et vous vous apprêtez à garnir votre jardin de graines. Cependant, saviez-vous pourquoi on dit d’attendre la fin des Saints de glaces pour semer dans son jardin ? Semailles, votre expert en graines potagères, vous explique ce que sont les Saints de glaces et pourquoi il faut semer après leur passage.

Qu’est-ce que les « Saints de glaces » ?

Avant toute chose, il est bon de rappeler ce que sont les Saints de glace et pourquoi les agriculteurs les redoutent à ce point. Il s’agit en réalité des 11, 12 et 13 du mois de mai, pendant lesquels les risques de gel pendant la nuit sont plus importants d’après les croyances provenant du Moyen-Âge. Les « Saints de glaces » correspondent aux jours où l’on célèbre respectivement Sainte-Estelle, Saint-Achille et Sainte-Rolande. C’est pourquoi il est déconseillé de mettre en terre ses plants avant ces dates, car le gel pourrait s’avérer fatal pour vos légumes. En réalité, les risques de givre s’appliquent aux deux premières semaines du mois de mai. Elles sont en effet plus propices aux refroidissements brutaux de l’air.

Pourquoi attendre les Saints de glace pour planter ?

S’il est important de patienter que ces quinze jours soient passés pour semer ses premières graines, c’est parce qu’ils peuvent être mortels pour vos cultures. On y observe de fréquentes descentes d’air froid qui provoquent une chute radicale des températures. Une fois cette période passée, les risques de gel sont relativement nuls. C’est principalement dangereux pour les légumes fruits et fleurs non rustiques. C’est pourquoi il est conseillé de repiquer ses plants de légumes d’été et ses fleurs aux alentours du 15 mai, tout en surveillant les conditions météorologiques. La fin des Saints de glace marque le début de la période idéale de repiquage et semis direct de nombreuses variétés au jardin.

Peut-on planter avant les Saints de glace ?

Si vous souhaitez tout de même semer vos premières graines ou repiquer vos jeunes plants avant la première quinzaine de mai, il est alors fortement conseillé de choisir des légumes particulièrement résistants au froid et qui ne risquent pas de mourir en cas de baisse brutale des températures.

Si vous voulez vous assurer de la survie de vos plants pendant ces quelques jours, nous vous conseillons de vous munir de matériel adapté, comme un voile d’hivernage ou d’un tunnel sous lequel vos légumes seront à l’abri du froid et du vent. Si vous possédez une serre, vous avez la possibilité de repiquer plus tôt vos jeunes plants. Sachez, toutefois, que la serre permet de gagner quelques degrés seulement.

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