Radis Violet de Gournay Le sachet de +/- 130 graines

Ancienne variété précoce et très productive. Racine allongée, cylindrique. Epiderme violet presque noir. Chair blanche et juteuse. Saveur piquante et très parfumée. Excellent dépuratif du foie.

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Variétés régionales
Certifié bio
Semences reproductibles
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Caractéristiques

Période de semis

Période de récolte

Patrimoine légumier régional Variété française
Cycle de vie Bisannuelle
Hauteur 15 à 20 cm
Espacement 25 x 10 cm
Exposition Soleil / Mi-ombre

Nom latin	Raphanus sativus
*Partie comestible	Racines
Type de sol	Sol sableux
Difficulté de culture	Facile
Température de germination	20 à 25°
Durée de germination	3 à 7 jours
Durée de culture	28 à 42 jours
Rusticité	Fragile (0° à -5°)
Besoin en eau	Modéré
Poids net par sachet (gramme)	2.00
Densité de semis	20gr/10m²
Référence	L4412S

Ancienne variété précoce et très productive. Racine allongée, cylindrique. Epiderme violet presque noir. Chair blanche et juteuse. Saveur piquante et très parfumée. Excellent dépuratif du foie.

Conseil de culture pour le Radis Violet de Gournay

Le semis du Radis

Semer

de février à septembre les variétés à forcer (sous tunnel en début de saison)
de mars à septembre pour les variétés de tous les mois
de mai en aout pour les variétés d’hiver

En lignes espacées de 25 cm. Recouvrir de 1-2 cm de terre légère. Éclaircir à 3-5 cm pour faciliter le développement des racines. Semer tous les 15 jours afin d'assurer une production continue.

La culture du Radis

Prévoir un seul léger et enrichi, frais et ombragé en été. Un excès de chaleur et de sécheresse donneront des radis très piquants.

Arroser fréquemment, les radis sont rustiques mais craignent la sécheresse.

Les maladies et nuisibles du Radis

Le cycle court des radis les rend moins sensibles aux différentes maladies cryptogamiques. De manière générale les principes de rotations, d’espacement et d’arrosage régulier et au sol restent de mise afin de minimiser les risques.

Outre les oiseaux et les limaces, le radis peut subir des attaques de l’altise (puces de terre). Un voile de forçage assurera une bonne protection, ainsi que des endroits ombragés. En cas d’attaque un arrosage à l’eau froide des feuilles devrait faire fuir les altises qui aiment la chaleur et le sec.

La récolte du Radis

Se récolte entre 4 et 6 semaines après le semis, un radis laissé trop longtemps en terre après sa maturité deviendra de plus en plus piquant.

D’avril à novembre pour les variétés à forcer et de tous les mois, de septembre à décembre pour les variétés d’hiver.

Les radis d’hiver se conservent bien en cave, les autres doivent être consommés rapidement afin d’en profiter pleinement.

Les associations du Radis

Carottes, pois, haricot, chou, épinard, laitue seront de bons compagnons pour le radis. L'oignon et le concombre sont à éviter. A noter que le cerfeuil planter à proximité pourra accentuer le piquant du radis.

Les bienfaits du Radis

Les radis sont riches en vitamine C, favorisant un système immunitaire fort, et en fibres, aidant à la digestion. Leurs propriétés détoxifiantes aident à éliminer les toxines du corps. Les radis soutiennent également la santé cardiovasculaire grâce à leur teneur en composés bénéfiques et ont des propriétés anti-inflammatoires, réduisant l'inflammation.