Chicorée Tête d'Anguille Le sachet de +/- 850 graines

Ancienne variété de la région Nord-Pas-de-Calais. Racine tendre, saveur moins amère que la chicorée à torréfier. Bonne conservation.

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Disponible

Variétés régionales
Certifié bio
Semences reproductibles
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Caractéristiques

Période de semis

Période de récolte

Patrimoine légumier régional Variété française
Cycle de vie Bisannuelle
Hauteur 20 cm
Espacement 20 x 5 cm
Exposition Soleil / Mi-ombre

Nom latin	cichorium intybus
*Partie comestible	Racines
Type de sol	Sol drainé
Température de germination	20°
Durée de germination	7 à 10 jours
Durée de culture	5 mois
Rusticité	Fragile (0° à -5°)
Besoin en eau	Abondant
Poids net par sachet (gramme)	1.00
Densité de semis	2gr/10m²
Référence	L1124S

Ancienne variété de la région Nord-Pas-de-Calais. Racine tendre, saveur moins amère que la chicorée à torréfier. Bonne conservation.

Conseils de culture pour la Chicorée tête d'Anguille

Le Semis

Semer à partir de mi-mai directement en pleine terre en lignes distantes de 30cm et 5cm entre les plants. Eclaircir vos lignes à 30cm dans tous les sens lorsque les pousses font 5 cm.
La chicorée tête d'anguille apprécie un sol léger, drainé et humifère. Exposition ensoleillée.

L'entretien et la maladie

Elle ne demande pas beaucoup d’entretien en dehors d’un peu d’arrosage en période sèche pour éviter une montée en graines trop rapide.

Elle est sensible aux limaces.

La récolte

La chicorée tête d'anguille se récolte à partir du mois d'octobre et en fonction de vos besoins.

Elle se conserve bien en silo comme les carottes. Si vous conservez la Chicorée Tête d'anguille à température ambiante pendant environ dix jours, une grande partie de son amertume s'estompera.

Trucs et astuces

Depuis l'Antiquité, les vertus médicinales de la Chicorée sont reconnues. Elle est utilisée pour ses propriétés dépuratives, diurétiques, toniques et digestives. Elle renferme également des prébiotiques qui favorisent la digestion et l'assimilation dans l'organisme. En Flandre, elle est même surnommée "Laveuse de sang" en raison de ses bienfaits pour la santé.

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