Que faire au jardin en janvier?

Récolte

Récolter les légumes d'hiver : choux de Bruxelles, choux frisés, endives, épinards, mâche, panais, persil, poireaux, rutabagas, scorsonères, topinambours.

Plantation

Planter l’ail dans une terre légère ou sur bute 

Planter les topinambours

Divers

Mettre à forcer la Barbe de capucin et chicon (endive) en cave ou en pleine terre (bien protéger). 

Fiche conseil sur le forçage des chicon

Tailler les arbres, préparer le compost, vérifier l’état des outils et surtout préparer son plan de jardin,

Programmer le plan de culture

Voici un exemple de plan de culture pour vous donner quelques idées…

Fiche conseil - Plan de culture 

Faire l'inventaire des semences bio

 Faire l’inventaire de ce qui reste de l'année passée et vérifier leur validité sur les sachets de semences ou faire un test de germination.

Quelques conseils pour choisir ses semis