Fraisier Charlotte - 25 plants - calibre B

Variété remontante. Variété de fraise qui trouve son créneau entre Mara et Cirafine. Bonne qualité gustative, autant en arôme qu'en saveur. Bonne tenue du fruit. Goût fruité et chair moelleuse. De taille moyenne, elle a la particularité d'être cordiforme, c'est à dire en forme de coeur. Bonne rusticité de la plante.

Les fruits apparaissent de juin jusqu'aux premières gelées.

Calibre B (calibre moyen)

Botte de 25 plants BIO à racines nues.

Dès réception des fraisiers, placez ceux-ci avec l'emballage ouvert au frigo.

Le repiquage se fait idéalement dans les jours qui suivent.

Conseils de culture pour les fraisiers Charlotte

L'emplacement

Les fraisiers préfèrent un sol riche en matière organique, frais, fertile, bien drainé et légèrement acide. Une exposition ensoleillée (minimum 6 heures par jour) est primordiale pour obtenir des fraises de bonne qualité gustative. Si vous n'avez pas de jardin, les fraisiers se cultivent aussi très bien en pot, jardinière ou dans un bac.

Le repiquage

Avant le repiquage de vos racines, enrichissez le sol avec du compost ou du fumier bien décomposé.

En fin d'été, début d'automne, creusez de fins trous mais assez profond afin de pouvoir enterrer chaque racine jusqu'au collet (ou couronne) sans faire plier les racines dans le trou. Prévoyez 60 cm entre 2 lignes et 40 cm entre 2 plants dans la ligne. En terre lourde, plantez sur butte.

Rebouchez et arrosez les plants abondamment pour assurer une bonne reprise.

De la végétation devrait déjà se développer dans les semaines qui suivent. Si des fleurs apparaissent au 1er automne, enlever-les afin que le plants ne s'épuise pas à faire des fruits qui n'arriveront plus à maturité.

L'entretien

Arrosez vos fraisier régulièrement et surtout en cas de sécheresse.

Appliquez un paillis autour des plants pour conserver l'humidité, réduire les mauvaises herbes et protéger les fruits du contact direct avec le sol. ne pas payez en fin d'hiver et tôt au printemps car c'est une vraie cachette à limaces.

Enlevez les stolons au fur et à mesure de leur apparition sauf si vous voulez les récupérer, gardez alors le premier que vous replanterez.

En novembre, rafraîchissez votre fraiseraie en coupant les feuilles des fraisiers "mères" et en apportant du compost.

Rotation conseillée tous les 4 ans.

La récolte

Récoltez les fraises lorsqu'elles sont bien mûres et donc bien rouges, généralement 4 à 6 semaines après la floraison. Lavez-les soigneusement avant de les consommer.

Pour les fraisiers de printemps (non-remontant), il n'y aura qu'une seule récolte par an généralement au printemps ou en début d'été pendant 2 à 4 semaines. Ces variétés sont idéales pour produire de grosses quantités en une fois (confitures, tartes, compotes, etc.). 

Pour les fraisiers remontants, vous pourrez profitez de plusieurs récoltes par an s'étalant du printemps aux premières gelées.

Les maladies et ravageurs

Les fraises sont malheureusement très appréciées par la faune du jardin. Utilisez des filets pour protéger vos fraisiers des oiseaux et autres animaux. Pensez à l'avoine pour évitez les ravages des limaces qui en raffolent.

Surveillez les signes de maladies comme la pourriture grise et les infestations de ravageurs tels que les pucerons et les acariens. Utilisez des traitements biologiques si nécessaire.

Les bienfaits

Les fraises sont délicieuses et très bénéfiques pour la santé. Riches en vitamine C, vitamines B, folate, manganèse et potassium, elles fournissent de nombreux nutriments essentiels. Leur haute teneur en antioxydants aide à réduire le risque de maladies chroniques.

Les fraises favorisent la santé cardiaque en réduisant le cholestérol et en régulant la pression artérielle. Elles ont un faible indice glycémique, ce qui les rend adaptées aux diabétiques. Leurs propriétés anti-inflammatoires et leur apport en fibres soutiennent la digestion et la gestion du poids.

De plus, les fraises protègent les yeux, améliorent l'humeur et possèdent des propriétés anticancéreuses. Intégrer les fraises à une alimentation équilibrée permet de profiter de leurs nombreux bienfaits pour la santé.