Que faire au jardin la première quinzaine de février?

DÈS DÉBUT FÉVRIER : SEMEZ SOUS ABRI

(Sous abri : couche tiède avec du fumier):

Radis de tous les mois (Sora, Cherry Belle, Flamboyant, French Breakfast, Chandelle de Glace, Chandelle de Feu...), carotte hâtives (Milan, Oxhella, Touchon, Amsterdam...), chou fleur (Neckarperle), laitues de printemps précoces (Reine de mai, La Première, Express, Gotte…), poireaux d'été (Gros long d'été, Elbeuf…), roquette (roquette cultivée), cresson (cresson Alénois), cerfeuil (cerfeuil commun), Epinard (hâtif à grandes feuilles, Matador, Butterflay...), chou de printemps (de Châteaurenard, Coeur de Boeuf, Précoce de Louviers, Choupin...)

PLANTATION

C'est le moment pour planter l'ail de printemps, les topinambours,...

RÉCOLTES

Continuez les récoltes de poireaux d'hiver, de topinambours, de choux de Bruxelles, de choux frisés, mâche,...

POMMES DE TERRE

Mettez à germer les pommes de terre, à la lumière et au frais, 1 mois et demi avant la plantation.

COMPOST

Apport de compost dans les plates bandes qui recevront les plantes gourmandes (pomme de terre, chou, poireau, courgette, tomate…) - Mais attention de ne pas en abuser : 3kg/m² maxi (ce qui correspond à une fine couche de 4mm)

PRÉPARATION DU SOL

Préparez le sol avec la grelinette, afin d'aérer le sol pour lui permettre de sécher et de se réchauffer plus rapidement

LES ENGRAIS VERTS

Certaines variétés d'engrais verts, plus résistantes au froid de l'hiver continuent leur croissance. Vous pouvez les faucher et idéalement les broyer afin d'éviter qu'ils ne deviennent trop grands. Ainsi, ils se décomposeront plus facilement et apporteront en partie les matières organique nécessaires à votre sol au printemps.