Sarrasin (engrais vert)

Plante annuelle à fleurs blanches très mellifères utilisée comme engrais vert pour plusieurs raisons. Grâce à sa croissance rapide, le sarrasin permet de couvrir rapidement un sol nu et ainsi étouffer les herbes indésirables. De par son système racinaire très ramifié, il peut améliorer la structure d'un sol en le rendant plus aéré, plus drainant et donc plus meuble. Enfuit dans le sol lors de la floraison, le sarrasin permet un apport important en matière organique. En se désintégrant, il libère aussi progressivement des nutriments essentiels, comme l'azote, le phosphore et le potassium, qui sont bénéfiques pour les cultures suivantes. Enfin, contrairement à de très nombreuses plantes, le sarrasin peut être cultivé dans des sols pauvres et acides.

Un sachet = 250 grammes = 50m².

4,75 €

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Variétés régionales
Certifié bio
Semences reproductibles
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Caractéristiques

Période de semis

Cycle de vie Annuelle
Hauteur 30 à 90 cm
Espacement 20 x 15 cm
Exposition Soleil
Plante mellifère Plante mellifère
Plante médicinale Plante médicinale

Nom latin	Fagopyrum esculentum
Profondeur de semis	2-4 cm
Couleur	blanc
Type de sol	Sol pauvre et drainé, Sol sableux, Sol acide
Difficulté de culture	Facile
Température de germination	10 à 15°
Durée de germination	3 à 5 jours
Durée de culture	30 à 40 jours
Rusticité	Gélif (5° à 0°)
Besoin en eau	Abondant
Poids net par sachet (gramme)	250.00
Densité de semis	500g/are
Référence	E0080S

Conseils de culture pour le sarrasin

Le semis.

Semez dans un sol mis à nu de mi-mai à fin août à une profondeur de 2 à 4 cm et à une distance d'environ 15-20 cm entre les graines. Plombez ou tassez la terre. Maintenez humide pour lancer la germination. Lors de sa phase de croissance (jusqu'à le floraison), le sarrasin apprécie une humidité constante.

La culture et l'entretien.

Appréciant les sols pauvres et même acides, le sarrasin ne nécessite pas de fertilisation spécifique et demande peu d'entretien.

Après 5 à 6 semaines, le sarrasin ralentira sa croissance végétative et commencera sa floraison.

A ce moment-là, laissez les auxiliaires et butineurs profiter quelques jours des fleurs blanches très mellifères puis fauchez-le avant qu'il ne monte en graine.

Il est ensuite enfoui dans le sol, où il se décomposera rapidement et libèrera ses nutriments.

Pour les semis d'arrière saison, le gel (-5°) s'occupera de détruire la plante pour vous.

Dose conseillée: 500 à 700 grammes par are

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