Comment réaliser son plan de potager bio ?

COMMENT RÉALISER SON PLAN DE POTAGER BIO ?

Avant de passer au plan de jardin, voici quelques éléments importants à prendre en compte

Quel type de sol a mon potager?

Le sol a un rôle important pour les plantes. Il les nourrit et sert de réservoir aux « aliments » qu’on leur destine et à l’eau dont elles ont besoin. Le type de terrain idéal est celui d’une bonne terre arable. Les principales substances qui entrent dans la composition des sols arables sont :le sable, l’argile, le calcaire et l’humus.

Le sable contient de la silice, il aide au drainage du sol. Il rend les terres plus friables et facilite l’accès de l’air et de l’eau.

L’argile retient l’eau mais sous l’influence de la sécheresse, se contracte, se durcit et se fend.

Le calcaire ou craie, en quantité suffisante, empêchera les effets nuisibles de l’acidité sur la végétation.

L’humus, substance provenant de la décomposition des matières animales et végétales. Ces matières en décomposition servent de nourriture au plantes (engrais organiques (NPK), sels minéraux…). L'humus diminue la compacité des terrains argileux et donne de la fraîcheur aux terrains légers.

La fertilisation du sol

Pour connaitre la composition de votre sol (NPK et taux d'acidité), n'hésitez pas à faire une analyse de terre et apporter les amendements nécessaires en cas de besoin.

Voir notre fiche conseil analyse de terre

Pour avoir une bonne terre et bien nourrir les plantes, il faut privilégier une bonne vie microbienne du sol.

Un apport de fumier composté ou de EM (micro organismes efficiant) sont un atout majeur.

Choisir l’emplacement de mon potager

L’emplacement du potager est très important également afin d’assurer l’air et la lumière indispensables à la bonne végétation des plantes.

Préférez un terrain bien dégagé, horizontal ou légèrement en pente, si possible orienté au Sud ou au Sud-est, donc protégé des vents du nord et de l’ouest.

Si le terrain est trop humide, ce qui peut occasionner une asphyxie des racines, il faudra prévoir un drainage. Un terrain bien drainé permettra de semer plus tôt au printemps et plus tard en automne. Il se réchauffera plus vite.

Pratiquez les rotations de culture au potager bio pour lutter contre les maladies et ravageurs !

L’assolement (ou rotation) est le groupement, dans un même carré, des plantes réclamant les mêmes soins et ayant les mêmes exigences.

L’assolement permet de changer annuellement les légumes de place et de lutter plus facilement contre les maladies et les insectes.

Principales potagères classées par famille et par mode de végétation
	chénopodiacées	Composées	Crucifères	Cucurbitacées	Légumineuses	Lilliacées	Ombellifères	Solanacées	Valérianacées
Légumes feuilles	Arroche- Epinard - Poirée (bette)	Cardon Chicorée Laitue Pissenlit	Chou Cresson				Céleri à côtes		Mâche
Légumes racines	Betterave	Salsifis Scorsonère	Navet- Radis - chou navet			Ail Oignon Poireau	Carotte Céleri rave
Légumes fruits/tubercules			Chou-fleur	Concombre Courge - Melon				Physalis Aubergine Pomme de terre Tomate
Légumes graines					Fève - Haricot Lentille - Pois

En général, on divise le potager en 3 ou 4 parcelles

Pratiquez les cultures associées !

C'est favoriser une bonne croissance des plantes et augmenter la qualité des cultures voisines, fournir une couverture du sol maximum, améliorer la terre, protéger les cultures contre les maladies et les nématodes, favoriser les auxiliaires, assurer le pollinisation... et participer au bon fonctionnement de l'écosystème ainsi qu'à la conservation de la biodiversité !

Voir notre fiche conseil sur les associations favorables et défavorables