Comment limiter les dégâts de la canicule sur votre potager ?

Cultiver un potager est une activité de plus en plus prisée en France et en Belgique. Déguster les légumes que l’on a soi-même cultivés avec amour et passion représente un plaisir sans pareil. Cependant, le jardinier est parfois confronté à quelques difficultés. Semailles, spécialiste de la vente de graines et de semences en France, et notamment en Bourgogne, vous explique comment protéger vos légumes du potager en période de canicule.

Arroser abondamment les légumes quand il fait chaud et sec

En été et en période de vacances, il existe de bons réflexes à réaliser au potager. Quand il fait chaud et sec, les plantes ont,évidemment, besoin d’eau. Mais encore faut-il arroser de manière efficace !

Pendant la canicule, il est préférable d’arroser le potager le soir afin que l’humidité ait le temps de s’infiltrer dans le sol. Si vous arrosez le matin ou en pleine journée, l’eau s’évapore avant même d’avoir pu abreuver la plante.

Notez aussi que les besoins en eau sont plus importants pour les plantes en pot que celles placées en pleine terre. Elles n’ont pas la capacité de puiser l’humidité dans le sol et la quantité réduite de substrat ne permet pas de stocker l’eau. Dans ce cas, l’arrosage quotidien est indispensable, au risque de voir vos plantes dépérir rapidement.

Biner régulièrement le potager

En cas de canicule, la surface du sol de votre potager s’assèche très vite et se craquelle. Une croûte se forme alors, rendant la surface imperméable. L’arrosage risque, alors, de devenir inefficace, car l’eau ruisselle sur le sol.

Le binage régulier permet de casser cette croûte afin que l’eau s’infiltre jusqu’aux racines de vos plantes.

Le paillage : une protection solaire pour les plantes

Pailler le pied de vos plants protège le sol des rayons directs du soleil. Le paillage permet dès lors de garder le sol humide plus longtemps en empêchant le phénomène d’évaporation. Il s’agit donc d’une bonne manière de rendre votre jardin résistant à la sécheresse.

Prévoir un voile d’ombrage en France et en Belgique

Les légumes du potager ont besoin de soleil et de chaleur pour pousser, mais l’effet de la chaleur sur les plantes est parfois dévastateur. Pour les tomates et les haricots, il est utile de placer un voile d’ombrage au-dessus du potager.

Pour les plantes basses comme les salades ou les radis, des cagettes en bois font parfaitement l’affaire, d’autant qu’elles permettent à l’air de circuler.

Cultiver des plantes résistantes à la chaleur

En Bourgogne, comme dans d’autres régions France et même en Belgique, les étés sont de plus en plus torrides et il n’est pas toujours simple de protéger son potager de la chaleur. Il est, donc, utile de s’adapter à ces conditions et de cultiver des plantes capables de (mieux) résister à ces situations extrêmes.

Les cucurbitacées, comme les courgettes, les poivrons ou les aubergines, appartiennent à cette catégorie. Elles se conservent par ailleurs très bien au surgélateur et peuvent ainsi nous réchauffer le corps et le cœur en hiver… quand il fait un peu trop froid.

Vous souhaitez en savoir plus sur les plantes résistantes à la chaleur en France et précisément en Bourgogne ?

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