Pak choï red inferno

Variété de petit Pak choï, chou asiatique dont les feuilles en cuillères poussent en rosette, au feuillage rouge et aux côtes vertes claires. Excellent en wok ou sautées de légumes.

3,20 €

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Disponible

Variétés régionales
Certifié bio
Semences reproductibles
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Caractéristiques

Période de semis

Période de récolte

Cycle de vie Bisannuelle
Hauteur 50 cm
Espacement 40 x 40 cm
Exposition Soleil / Mi-ombre

Cycle de vie	Bisannuelle
Hauteur	50 cm
Espacement	40 x 40 cm
Exposition	Soleil / Mi-ombre
Nom latin	Brassica rapa chinensis
Profondeur de semis	Égale à la taille de la graine
Couleur	pourpre
*Partie comestible	Feuilles
Type de sol	Sol argileux, Sol frais et humifère, Tous types
Difficulté de culture	Facile
Température de germination	18-25°C
Durée de germination	10 à 20 jours
Culture en pot possible	oui
Rusticité	Semi-Rustique (-5° à -10°)
Besoin en eau	Modéré
Poids net par sachet (gramme)	0.75
Référence	L3652S

Variété de petit Pak choï, chou asiatique dont les feuilles en cuillères poussent en rosette, au feuillage rouge et aux côtes vertes claires. Excellent en wok ou sautées de légumes.

Conseils de culture pour le Pak Choï 'Red Inferno'

Semis

Semez d'avril à août directement en pleine terre ou sous abri pour une récolte plus précoce. Semez en lignes espacées de 25-30 cm et éclaircissez à 20-25 cm entre les plants. La profondeur de semis est d'environ 1 cm.

Pour une récolte continue, semez en plusieurs fois, toutes les 2-3 semaines. En automne, le pak choï peut aussi être cultivé sous tunnel ou en serre.

Culture du Pak Choï

Le pak choï préfère un sol humide, bien drainé et riche en nutriments. Préférez un emplacement ensoleillé ou partiellement ombragé.

Arrosez régulièrement pour favoriser une croissance uniforme et éviter le dessèchement, surtout en période chaude.

Paillez autour des plants pour conserver l'humidité et limiter la croissance des mauvaises herbes.

Attention : Le pak choï monte rapidement en graines en cas de variations de température ou de sécheresse. Veillez à maintenir des conditions stables.

Récolte du Pak Choï

La récolte peut commencer 6 à 8 semaines après le semis. Coupez la plante entière à la base ou récoltez feuille par feuille pour prolonger la croissance.

Le pak choï est meilleur lorsqu'il est récolté jeune, avec des feuilles tendres et juteuses.

Maladies et ravageurs

Le pak choï est sensible aux altises, chenilles et limaces. Protégez les jeunes plants avec un voile anti-insectes et surveillez régulièrement les dommages.

Les infections fongiques peuvent être évitées en assurant une bonne circulation de l'air et en maintenant les feuilles sèches lors des arrosages.

Associations au potager

Le pak choï se marie bien avec les carottes, le céleri et les oignons. Évitez de l’associer avec d’autres brassicacées pour limiter les risques de mouches du chou.

Bienfaits pour la santé

Le pak choï est riche en vitamines (A, C et K), en antioxydants et en minéraux (calcium, potassium et fer). Il est faible en calories et parfait pour une alimentation saine.