Chicorée Pain de sucre Le sachet de +/- 850 graines

Très grosse pomme ovale. Résistante au gel qui enlève leur amertume. Très apprécié en plein hiver en raison de sa bonne conservation.

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Variétés régionales
Certifié bio
Semences reproductibles
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Caractéristiques

Période de semis

Période de récolte

Cycle de vie Bisannuelle
Hauteur 20 cm
Espacement 30 x 15 cm
Exposition Soleil / Mi-ombre

Nom latin	cichorium intybus
*Partie comestible	Feuilles
Type de sol	Sol drainé
Température de germination	20°
Durée de germination	7 à 10 jours
Durée de culture	21 à 28 jours
Rusticité	Semi-Rustique (-5° à -10°)
Besoin en eau	Abondant
Poids net par sachet (gramme)	1.00
Densité de semis	2gr/10m²
Référence	L1108S

Très grosse pomme ovale. Résistante au gel qui enlève leur amertume. Très apprécié en plein hiver en raison de sa bonne conservation.

Conseils de culture pour la Chicorée Pain de sucre

Le Semis

Semer en juin, juillet en pépinière ou en juillet directement en pleine terre en lignes distantes de 30cm. Repiquer vos plants un mois après le semis à 15cm l'un de l'autre.
La chicorée pain de sucre apprécie un sol drainé et humifère. Exposition ensoleillée.

L'entretien et la maladie

Elle ne demande pas beaucoup d’entretien en dehors d’un peu d’arrosage en période sèche pour éviter une montée en graines trop rapide.

Elle est sensible aux limaces.

La récolte

La chicorée Pain de sucre est généralement récoltée à la fin de l'été ou au début de l'automne, lorsque les feuilles sont bien développées.

Pour obtenir une bonne chicorée Pain de sucre, il est recommandé d'attendre que les feuilles aient atteint leur pleine maturité. Les feuilles doivent être fermes, croquantes et d'une couleur vert vif. Si vous attendez trop longtemps, les feuilles peuvent devenir amères et perdre leur saveur.

Elle est très résistante au gel et peut donc être récoltée plus tard. Le gel permet également d'enlever l'amerture.