Céleri à côtes Tall Utah Le sachet de +/- 380 graines

Variété productive et rustique au feuillage vert foncé qui se développe en hauteur. Excellente saveur. Ne blanchit pas naturellement.

3,20 €

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Disponible

Variétés régionales
Certifié bio
Semences reproductibles
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Caractéristiques

Période de semis

Période de récolte

Cycle de vie Bisannuelle
Hauteur 50 à 70 cm
Espacement 30 x 20 cm
Exposition Soleil

Nom latin	Apium graveolens
*Partie comestible	Côtes
Type de sol	Sol humifère
Température de germination	22 à 25°
Durée de germination	12 à 15 jours
Durée de culture	60 jours
Rusticité	Gélif (5° à 0°)
Besoin en eau	Modéré
Poids net par sachet (gramme)	0.20
Densité de semis	0.2gr/10m²
Référence	L0911S

Variété productive et rustique au feuillage vert foncé qui se développe en hauteur. Excellente saveur. Ne blanchit pas naturellement.

Conseils de culture pour le céleri à côtes Tall Utah

Le céleri à côtes, également connu sous le nom de céleri-branche, est une variété de céleri cultivée principalement pour ses tiges charnues et côtelées, qui sont utilisées comme légume. Les tiges de céleri à côtes sont croquantes et ont une saveur douce et légèrement herbacée.

Le Semis

Pour bien réussir vos céleris à côtes, il est impératif de les repiquer deux fois.

Semer de février à avril sous couche tiède (15°-20°). Recouvrez très légèrement la graine de terreau car elle a besoin de lumière pour germer. Ensuite repiquer sous couche froide, une première fois, en pot ou en caissette, en avril. Et repiquer en pleine terre après le 15 mai à 30 cm de distance. Exposition ensoleillée.

L'entretien et la maladie

Tous les céleris demandent une exposition chaude et un sol riche en matière organique et en phosphore.

Veillez à garder le sol humide au moyen d’un arrosage régulier et constant. N’hésitez pas à pailler pour maintenir l’humidité.

Ils peuvent être sujets à certaines maladies telles que la septoriose. Il est donc important de maintenir une bonne circulation de l’air et arroser les plants à leur base, de préférence en début de journée pour éviter la stagnation d’humidité sur les feuilles.

La récolte

Les variétés à côtes peuvent être blanchies pour ce faire, il suffit de réunir les feuilles en les liant et de butter les pieds.

Il est à maturité quand le cœur est blanc et les feuilles sont bien vertes.

Pour la conservation, arracher fin octobre les plantes avec leur motte et les mettre en cave.

Les bienfaits

Le céleri à côtes est faible en calories et riche en fibres. Il contient également des vitamines telles que la vitamine K, la vitamine C et la vitamine A, ainsi que des minéraux tel que le potassium.