Analyse de terre - connaître la composition de son sol

Afin d’avoir de beaux légumes et de prévenir les maladies, il est important d'avoir une terre saine et adaptée.

Si vous n’avez aucune idée de la composition de votre sol et si vous constatez des problèmes de croissance pour certains légumes, nous vous conseillons de faire une analyse de votre sol. 

I. Quelques éléments à connaître concernant la composition du sol :

Les éléments nutritifs du sol

• Azote (N) : Vital pour la croissance du feuillage et la synthèse des protéines. Il est un composant clé de la chlorophylle nécessaire à la photosynthèse. Attention, un excès d'azote peut entraîner une croissance excessive des feuilles au détriment des fruits et des fleurs, et rendre la plante plus vulnérable aux maladies et au froid.
• Phosphate (P) : Joue un rôle crucial dans la formation des racines, des fleurs et des graines. Il active la croissance, la maturité des fruits, et augmente la résistance aux maladies. Le phosphore est également essentiel pour la photosynthèse et la transformation de l'énergie au sein de la plante.
• Potasse (K) : Essentiel pour le développement des racines et des fruits, il intensifie la coloration des fleurs, des fruits et des feuilles, et améliore la saveur et la taille des fruits. Attention, un excès de potassium peut limiter l'absorption de nutriments cruciaux comme le magnésium et le calcium.

Les oligo-éléments

Ces éléments sont indispensables aux végétaux en petites quantités. Ils comprennent :

• Magnésium (Mg) : Un élément central de la chlorophylle, essentiel à la photosynthèse.
• Fer (Fe) : Nécessaire pour la formation de la chlorophylle et certaines fonctions enzymatiques.
• Cuivre (Cu) et Zinc (Zn) : Impliqués dans de nombreux processus, y compris la photosynthèse, la respiration et la défense contre les maladies.

Les carences en ces oligo-éléments peuvent entraîner divers symptômes de maladies, comme la chlorose (jaunissement des feuilles) ou des nécroses (tissus morts).

Le pH

4 à 6.8 – Terrain acide : Peut limiter la disponibilité de certains nutriments et favoriser ceux comme l'aluminium, qui peuvent être toxiques pour les plantes.

6.9 à 7.1 – Terrain neutre : Ce pH est idéal pour la plupart des potagers car il permet une bonne disponibilité des nutriments essentiels.

7.2 à 9 – Terrain alcalin : Peut entraîner une carence en certains nutriments comme le fer, conduisant à des conditions telles que la chlorose ferrique.

PS : L’excès d’acidité ou d'alcalinité empêche les plantes d’assimiler correctement les éléments nutritifs du sol !

II. Comment analyser son sol

Observer les Indicateurs Naturels

Les plantes sauvages qui poussent spontanément dans votre jardin peuvent révéler beaucoup sur le type de sol.

Voici quelques exemples:

• Indicateurs de pH du sol : Certaines plantes préfèrent des sols acides tandis que d'autres prospèrent dans des sols alcalins.
  • Sols acides (pH bas) : Si vous voyez beaucoup de pissenlits, de bruyères ou de rhododendrons, votre sol est probablement acide.
  • Sols alcalins (pH élevé) : La présence de plantes telles que le chardon, la camomille sauvage et certaines espèces de moutarde peut indiquer un sol alcalin.
• Indicateurs de la fertilité du sol : La fertilité du sol est liée à la quantité de nutriments disponibles (Azote, Phosphore, Potassium,...)
  • Sols fertiles : Les plantes comme le mouron des oiseaux, la bardane et le trèfle indiquent souvent un sol riche en nutriments.
  • Sols pauvres : La présence de certaines mousses ou de l'oseille sauvage peut indiquer un sol moins fertile.
• Indicateurs de la texture et du drainage du sol : La texture du sol affecte sa capacité de drainage et sa rétention d'eau.
  • Sols argileux et mal drainés : Les plantes telles que le plantain et le bouton d'or préfèrent les sols lourds et humides.
  • Sols sableux ou bien drainés : Les plantes comme le thym sauvage ou la santoline poussent bien dans des sols sableux avec un bon drainage.
•  Indicateurs d'humidité du sol : Certaines plantes peuvent vous donner des indices sur les niveaux d'humidité de votre sol.
  • Sols humides : La présence de joncs, de roseaux ou de carex peut indiquer un sol constamment humide.
  • Sols secs : Des plantes comme la lavande, le romarin et d'autres herbes aromatiques préfèrent les conditions plus sèches.

L'analyse de sol

Une analyse de sol est une série d'examens physiques et chimiques qui fournissent des informations détaillées sur la composition et la santé de votre sol. Cette analyse peut révéler :

• Le type de sol (sableux, argileux, limoneux).
• L'acidité du sol (pH).
• Les niveaux de nutriments essentiels comme le phosphore (P), le potassium (K), le calcium (Ca), le magnésium (Mg), et le sodium (Na).
• Le taux de carbone organique 
• ...

Des analyses plus poussées peuvent également révéler la présence de métaux lourds, la granulométrie, la capacité d'échange cationique (CEC), et d'autres éléments importants.

Comment Prélever un Échantillon de Sol?

La précision de l'analyse dépend de la qualité de l'échantillon prélevé. Voici quelques conseils pour un prélèvement efficace :

• Mélangez environ 100 g de terre prélevée à plusieurs endroits de votre jardin pour obtenir un échantillon représentatif.
• Si votre jardin a des zones fortement différenciées, prenez des échantillons séparés pour chacune.

Laboratoires d'Analyse de Sol 

Il existe dans chaque pays, régions des laboratoires spécialisés auquel on peut faire appel.

Ces laboratoires proposent différents types d'analyses et peuvent vous conseiller sur les meilleures pratiques pour votre jardin.