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Semailles, votre artisan-semencier depuis 2000, veille à la protection des anciennes variétés de légumes propres aux régions de Belgique et de France. Découvrez l’importance de cette préservation au travers de cette page !
La protection du patrimoine légumier régional : pour le bien commun
Certaines espèces de légumes endémiques à la Belgique et à la France sont en danger d’extinction. On considère qu'à ce jour plus de 75% du patrimoine légumier régional a disparu, au profit des variétés hybrides.
Afin d’éviter que cela ne se produise, Semailles œuvre à la préservation de ces variétés anciennes et paysannes, pour que tout un chacun puisse profiter de leurs nombreux avantages gustatifs et de culture.
Plus de quarante espèces belges, et quatre-vingts variétés françaises sont actuellement maintenues grâce aux efforts de conservation patrimoniale déployés par les équipes de Semailles.
Les variétés légumières régionales pérennisées par Semailles
Délicieuses, rustiques, et adaptées à nos climats et sols, cette multitude d’espèces comprend :
- En Belgique : la Carotte longue jaune de Belgique, le Cerfeuil d’Hiver de Bruxelles, le Melon Belge de Patjottenland, l’Oignon Rouge de Huy, la Tomate Yellow Belgian, la Tomate rouge Gloire de Malines, la Tomate Triomphe de Liège, la Tomate Téton de Wépion, ou encore la Tomate prolifique de Falisolle ;
- En France : la Carotte de Carentan, la Carotte de Colmar à cœur rouge, la Carotte Jaune obtuse du Doubs, l’Aubergine Ronde de Valence, le Chou-fleur tardif d’Angers, la Courge Melonnette Jaspée de Vendée, le piment d’Espelette, la Tomate rouge Gloire de Versailles, la Laitue pommée Lilloise, ou encore le Navet Boulette de Champagne.
En savoir plus sur nos efforts en matière de préservation de variétés légumières régionales
Vous désirez nous poser des questions concernant notre travail de conservation d’espèces de plantes régionales belges et françaises ? N’hésitez pas à prendre contact avec nous via le formulaire en ligne, ou par téléphone. Nous vous recontacterons dans les plus brefs délais !