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Navet feuilles
Les navets feuilles
De la famille des crucifères, les Navets feuilles sont utilisées depuis longtemps en Asie.
Leur saveur est légèrement piquante.
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Les navets feuilles
De la famille des crucifères, les Navets feuilles sont utilisées depuis longtemps en Asie.
Leur saveur est légèrement piquante. Elles sont surtout utilisées en mélange avec d'autre feuilles de laitues pour en relever le goût, à la façon de la roquette. On les consomme également cuite à la façon des épinards.
Pour certaines variétés on consommera également leurs sommités fleuries au stade bouton.
Culture facile
Semez en ligne dès mars jusqu'en septembre dans un endroit frais et une terre riche.
Récolte
Après 4 à 7 semaines