Chou Kale Grand vert du Nord Le sachet de +/- 250 graines
Ancienne variété française de chou Kale originaire du Nord Pas de Calais, pouvant atteindre 1.20 à 1.50m de haut, très productive, au feuillage vert frisé. Se récolte après les gelées pour confectionner d’excellentes potées, boudin au chou et d’autres spécialités du Nord…
- Variétés régionales
- Certifié bio
- Semences reproductibles
- Expédition en 24h
Caractéristiques
Période de semis
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Période de récolte
- J
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- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
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Patrimoine légumier régional
Variété française
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Espacement
60 x 60 cm
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Exposition
Soleil / Mi-ombre
Nom latin | brassica oleracea acephala sabellica |
*Partie comestible | Feuilles |
Type de sol | Sol humifère |
Rusticité | Résistante (-10° à -15°) |
Besoin en eau | Modéré |
Poids net par sachet (gramme) | 0.75 |
Densité de semis | 0.3gr/10m² |
Référence | L1230S |
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Le chou Kale Grand Vert du Nord
Ancienne variété française de chou Kale originaire du Nord Pas de Calais, pouvant atteindre 1.20 à 1.50m de haut, très productive, au feuillage vert frisé. Se récolte après les gelées pour confectionner d’excellentes potées, boudin au chou et d’autres spécialités du Nord…
Conseils de culture
Le semis du chou frisé
Généralement, les choux frisés, se sèment en pépinière d'avril à juin, il se repique à 60cm en tous sens, en pleine terre, +/- 6 semaines plus tard quand les plants ont 10 à 15 cm de haut. On le récoltera dès l'automne et jusqu'au printemps suivant.
Germination
- Température de Germination : 20°C.
- Passage au Froid : Un passage au froid permet une levée plus rapide, mais n'est pas indispensable.
- Trempage : Un trempage permet une levée plus homogène et plus rapide, mais n'est pas indispensable
Temps de Levée
- Durée : La levée se fait entre 6 à 10 jours.
Eclaircissage et Repiquage
- Eclaircissage : Eclaircir à 5 cm après l'apparition des premières feuilles.
- Repiquage :
- Repiquer à 60cm en tous sens, en pleine terre, +/- 6 semaines plus tard quand les plants ont 10 à 15 cm de haut
La culture du chou frisé
- Conditions de culture : Le chou frisé demande une terre riche, bien fumée, des arrosages et des binages fréquents. Il est très facile à cultiver
La récolte et la consommation du chou frisé
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Récolte
La récolte du chou frisé s'effectue généralement de l'automne jusqu'à l'hiver, selon la période de semis. Les feuilles se coupent au fur et à mesure de la consommation, en partant du bas. Idéalement après les premières gelées.
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Conservation
Le chou frisé se conserve quelques jours au frais, mais est meilleur fraichement récoltés.
Maladies et ravageurs du chou frisé
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Maladies
Le chou frisé est peu sensible aux maladies
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Ravageurs
Les altises, la piéride du chou et les pucerons sont les ravageurs les plus courants, même si ici encore le chou frisé semble être moins sensibles que d'autres variétés de chou.
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