Echalote

Culture

Planter les bulbes en mars-avril à 25x20 cm, enterrer le bulbe en surface. Dès que les feuilles jaunissent (juillet-août), arracher les plantes, les laisser quelques jours sur le sol. Quand elles sont bien ressuyées, les nettoyer et les entreposer.

Conseil

En terre lourde et humide, cultivez sur butte. Coupez l’extrémité pour éviter l’étranglement. Si l’année est trop humide, déchaussez les plantes pour éviter la pourriture.