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Les Croqueurs de Carottes
L’association s’est constituée en 2005, afin de participer à la sauvegarde des variétés potagères traditionnelles menacées de disparition.
Elle s’est fixée pour objectifs : de recenser les variétés menacées d’érosion génétique et d’en assurer l’évaluation et la maintenance ; d’assurer la formation de ses membres à la maintenance, d’inscrire ou de réinscrire les variétés les plus méritantes au catalogue officiel pour qu’elles soient à nouveau disponibles dans le commerce ; de favoriser les échanges de savoir-faire entre ses membres et avec ses partenaires ; de réaliser des documents techniques sur la maintenance de variétés potagères ; …
En novembre 2009, l’association était constituée de six entreprises artisanales de production de semences potagères et florales et de deux associations.
Les membres fondateurs sont : Le Biau Germe, Ferme Ste Marthe Production, Germinance, Graines del Païs et Semailles.
Contact : croqueursde-carottes@biaugerme.com |
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